2023年のチアシード産業市場の需要分析

チアシード、中南米シード、メキシコシードとも呼ばれるチアシードは、メキシコ南部、グアテマラ、その他の北米地域が原産です。チアシードはオメガ 3 脂肪酸、食物繊維が豊富に含まれているため、栄養価の高い植物の種子です。チアシードに対する市場の需要は長い間発見されており、ベジタリアン、フィットネス愛好家、健康志向の消費者の間で特に人気があります。以下はチアシード産業の市場需要の分析です。

1. 健康食品市場の台頭

近年、人々の健康意識の高まりや食概念の変化に伴い、健康食品市場は急速に発展しています。チアハオは、オメガ 3 脂肪酸、赤色ビタミン、タンパク質などのさまざまな健康要素が含まれているため人気があり、消費者はチアハオを毎日の食事に取り入れ始めています。市場調査レポートによると、世界の健康食品市場の年間成長率は約7.9%で、市場規模は2,330億ドルに達します。チアシードは健康食品業界の代表の一つとして、この市場でも良好な開発実績を上げています。

2. ベジタリアンに対する市場の需要の増加

ベジタリアンは現代の食生活における重要な傾向であり、ベジタリアンを健康的なライフスタイルと考える消費者が増えています。植物ベースの食品の代表格であるチアは、たんぱく質や食物繊維などの栄養素が豊富で、独特の味わいがあるため、特にベジタリアンの割合が高い欧米ではベジタリアンに最適です。 。チアシードに対する市場の需要も高まっています。

3. 地域市場間の需要の違い

チアシードの原産地は中南米です。この地域の消費者はチアシードに対する意識が高く、チアシードに対する需要が高まっています。アジアでは、一部の国の消費者は依然としてチアシードに比較的熱心であり、市場の需要は比較的小さいです。しかし、近年、アジアにおける健康的な食事の台頭、ベジタリアンやオーガニック食品の人気により、チアシードの市場需要は徐々に増加しています。

4. スポーツ・健康市場の台頭

人々の健康意識の継続的な向上に伴い、スポーツやフィットネスに対する熱狂も高まっています。チアシードにはタンパク質、食物繊維などの必須成分が含まれており、スポーツ栄養分野で優れた実績を誇っています。多くのスポーツ栄養および栄養補助食品ブランドが、総合的な運動に対するフィットネス愛好家のニーズを満たすために、チアシード関連製品を発売しています。供給ニーズ。