世界の大豆生産国トップ10

大豆は良質なたんぱく質を豊富に含み、低脂肪な機能性食品です。それらは私の国で栽培された最も初期の食用作物の1つでもあります。彼らには数千年にわたる植栽の歴史があります。大豆は非主食用としても利用され、飼料や工業などの分野で、2021年の大豆の世界累計生産量は3億7,100万トンに達すると予想されています。それでは、世界の主な大豆生産国と世界で最も多くの大豆を生産している国はどこでしょうか?ランキング123では世界の大豆生産量ランキングトップ10を紹介します。

1.ブラジル

ブラジルは世界最大の農産物輸出国の一つで、面積は851万4900平方キロメートル、耕作地面積は27億エーカー以上に及ぶ。主に大豆、コーヒー、サトウキビ、柑橘類、その他の食用作物や換金作物を栽培しています。コーヒーと大豆の世界有数の生産国でもあります。1. 2022 年の大豆の累計生産量は 1 億 5,480 万トンに達します。

2. 米国

米国は2021年の大豆累計生産量が1億2000万トンの国で、主にミネソタ、アイオワ、イリノイなどの地域で作付されている。総面積は937万平方キロメートル、耕地面積は24億4,100万エーカーに達します。世界最大の大豆生産量を誇ります。穀倉地帯として知られ、主にトウモロコシ、小麦、その他の穀物を生産する世界最大の農産物輸出国の一つです。

3.アルゼンチン

アルゼンチンは、278万4,000平方キロメートルの国土を持ち、農業と畜産が発達し、設備の整った産業部門、そして2,720万ヘクタールの耕地を有する世界最大の食料生産国の一つです。主に大豆、トウモロコシ、小麦、ソルガム、その他の食用作物を栽培しています。2021年の大豆累計生産量は4,600万トンに達する見込みです。

4.中国

中国は世界有数の穀物生産国の一つで、2021年の大豆累計生産量は1,640万トンで、このうち大豆は主に黒竜江省、河南省、吉林省などで栽培されている。基本的な食用作物に加えて、飼料作物、換金作物なども植えられ、生産されており、実は中国の大豆輸入需要は毎年高く、2022年の大豆輸入量は9,108万1,000トンに達しています。

5.インド

インドは、総面積298万平方キロメートル、耕地面積1億5千万ヘクタールを誇る世界最大の食糧生産国の一つである。欧州連合の最新データによると、インドは農産物の純輸出国となり、2021年の大豆累計生産量は1,260万トンで、そのうちマディヤ・プラデーシュ州、ラジャスタン州、マハーラーシュトラ州などが主要な大豆作付け地域となっている。

6. パラグアイ

パラグアイは南米の内陸国で、面積は406,800平方キロメートルです。農業と畜産業はこの国の基幹産業です。タバコ、大豆、綿花、小麦、トウモロコシなどが主に栽培されています。FAOが発表した最新情報によると、2021年のパラグアイの大豆累計生産量は1,050万トンに達する見込みです。

7.カナダ

カナダは北アメリカの北部に位置する先進国です。農業は国民経済の基幹産業の一つです。この国には、面積6,800万ヘクタールの広大な耕地があります。通常の食用作物に加えて、菜種、エンバク、亜麻などの換金作物も栽培しており、2021年の大豆の累計生産量は620万トンに達し、その70％が他国に輸出された。

8.ロシア

ロシアは世界有数の大豆生産国の一つで、2021年の大豆累計生産量は470万トンで、主にロシアのベルゴロド、アムール、クルスク、クラスノダールなどで生産されています。この国には広大な耕作可能な土地がある。この国では主に小麦、大麦、米などの食用作物のほか、一部の換金作物や水産養殖製品も栽培されています。

9. ウクライナ

ウクライナは、世界三大黒土地帯の一つを持つ東ヨーロッパの国で、総面積は60万3,700平方キロメートルです。ウクライナでは肥沃な土壌のため、主に穀物や砂糖作物などの食用作物の収量も非常に多くなっています。FAOのデータによると、大豆の累計生産量は340万トンに達しており、作付け地域は主にウクライナ中央部に位置している。

10. ボリビア

ボリビアは南米の中央に位置する内陸国で、面積は109万8,000平方キロメートル、耕地面積は486万8,400ヘクタールです。南米 5 か国と国境を接しています。FAOが発表したデータによると、2021年の大豆の累計生産量は300万トンに達し、主にボリビアのサンタクルス地域で生産される見込みだ。